Gỏi tai heo dưa leo cà rốt
Nguyên Liệu 1 cái tai heo 3 quả dưa leo 1 củ cà rốt Rau răm Đậu phộng Nước mắm, đường, muối, ớt, tỏi, chanh Cách Làm gỏi tai heo dưa leo cà rốt Sơ chế: tai heo mua về lấy dao cạo sơ lại cho sạch, rửa với nước muối rồi luộc chín. Tai chín vớt ra cho vào tô nước lạnh để nguội rồi thái mỏng Dưa leo, cà rốt thái sợi rồi cho một tý xíu muối vào bóp, vắt cho ráo nước. Rau răm thái nhỏ. Đậu phộng rang,…
Read More