Nguyên Liệu 1 cái tai heo 3 quả dưa leo 1 củ cà rốt Rau răm Đậu phộng Nước mắm, đường, muối, ớt, tỏi, chanh Cách Làm gỏi tai heo dưa leo cà rốt Sơ chế: tai heo mua về lấy dao cạo sơ lại cho sạch, rửa với nước muối rồi luộc chín. Tai chín vớt ra cho vào tô nước lạnh để nguội rồi thái mỏng Dưa leo, cà rốt thái sợi rồi cho một tý xíu muối vào bóp, vắt cho ráo nước. Rau răm thái nhỏ. Đậu phộng rang,…
Read MoreCách làm món gỏi rau diếp cá ngon lạ miệng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Gỏi rau diếp cá không chỉ là món ăn ngon miệng còn là một bài thuốc chữa các bệnh trĩ rất hiệu quả đó nhé. Sau đây là cách làm món gỏi rau diếp cá đơn giản cho gia đình bạn Nguyên liệu làm món gỏi rau diếp cá ngon miệng Rau diếp cá Chả cá chiên (có thể thay bằng thịt ba…
Read MoreNguyên Liệu 1/2 cái đầu heo 1/2 lon gạo hành lá, ngò, tiêu Cách Làm món cháo đầu heo Đầu heo rửa sạch nhớ đánh răng cho heo. Luộc sơ đầu heo bỏ nước luộc rửa sạch lại, bỏ nước vào nồi bỏ đầu heo bỏ gạo vào chung hầm trong 45′. rửa sạch hành lá, ngò cắt nhỏ. Dầu ăn khử hành tím băm phi cho ra tô bỏ nước mắm, muối, bột ngọt, nén hòa tan. 45′ bỏ tô gia vị vào nếm lại vừa ăn nhắt xuống múc ra…
Read MoreGà nấu chôm chôm là món ăn mới lạ, độc đáo với sự kết hợp giữa mùi vị chôm chôm ngọt thanh càng tăng thêm vị ngon cho món gà nấu mềm lự đặc trưng Nam Bộ. Nguyên liệu 500g chôm chôm 400g đùi gà Nước tương, cà paste Tỏi bằm, hành tím bằm Đường, muối, hạt nêm Dầu ăn Cách làm gà nấu chôm chôm ngon lạ miệng Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ lớp xương, ướp gà với 1 muỗng súp nước tương để khoảng 5 phút. Bắc…
Read MoreTrong bữa nhậu với các món rắn mà thiếu mosn chua chua, ngọt ngọt để dung hòa với ly tửu thì quả thật thấy còn thiếu thiếu. Vậy hôm nay tôi giới thiệu món GỎI RẮN để các bạn ăn kèm nhé. Nguyên Liệu 500 gr rắn sống 4 củ hành tây ,10 gr rau răm 2 muỗng đường, 2 quả chanh hoặc 4 muỗng giấm. 1 quả ớt sừng. Vài cọng ngò ( rau thơm). Cách Làm nộm gỏi gắn Rắn để nguyên con trong lồng hoặc túi lưới, nhúng nước sôi rồi…
Read MoreThịt cút mềm, kết hợp với mùi thơm của gia vị đặc trưng kèm với vị ngọt của mật ong sẽ là một món ăn thú vị cho gia đình ?⚘ Nguyên Liệu 3 con chim cút 1 muỗng cafe bột ngũ vị hương 1 muỗng cafe tiêu 1 muỗng cafe hạt nêm 1 muỗng cafe đường 2 muỗng cafe mật ong 1/2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ 1 muỗng canh rượu mai quế lộ (rượu trắng) 1 muỗng canh giấm 1 muỗng canh muối Hỗn hợp…
Read MoreMón ăn rất dễ làm, đơn giản và tốt cho sức khoẻ Nguyên Liệu 1 cây rọc mùng 200 gr giá Lá mùi, nước tương, muối, dầu gạo, tiêu Cách Làm món rọc mùng xào giá Rọc mùng tước vỏ, thái xéo dày 1,5cm. Giá nhặt sạch nếu rễ dài thâm thì nhặt cho sạch, rửa và vẩy cho khô Rọc mùng ướp muối vài phút thì bóp cho kiệt Phi thơm hành củ Cho rọc mùng xào trước Nêm 1 thia nước tương, chảo nóng thì xào 2 phút thì cho…
Read MoreHướng dẫn làm gà quay nước dừa thơm ngon đến mê mẩn ăn một lần rồi không thể nào quên được hương vị ngon hấp của món ăn này. Gà quay nước dứa từng miếng thịt gà quay được thấm đấm nước dừa thơm thức khi với vỏ ngoài giòn bên trong mềm thơm phức nói thôi mà đã chảy cả nước miếng rồi. Sau đây mình chia sẻ bạn cách làm món thịt gà quay nước dừa thơm ngon cho gia đình bạn nhé. Contents 1 Cách làm thịt…
Read MoreChuẩn bị những nguyên liệu sau:- 200gr thịt gà luộc- 1/2 củ cà rốt- 1 quả dưa chuột- 1 cây rau xà lách (hoặc rau diếp xoăn)- 1/2 quả táo (hoặc lê)- 1/2 quả ớt chuông màu vàng- Nước trộn nộm: 2 thìa mật ong, 1 thìa dấm, 1 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa mù tạc Hàn Quốc, một chút muối và tỏi băm Cách làm món nộm kiểu hàn quốc Bước 2: Trước tiên là mình cần trộn đều tất cả các nguyên liệu của nước trộn nộm…
Read MoreTham khảo ngay cách nấu cơm gà Mã Lai nhé! Vị cay ngọt thơm nồng nàn của sốt ớt kết hợp cơm nấu cùng lá dứa và nước cốt dừa béo ngậy, cá cơm giòn mằn mặn, đậu phộng béo bùi, miếng gà chiên đậm đà… Nguyên liệu Nguyên liệu cho 3 người A. Ướp thịt gà chiên 3 cái đùi trong của gà (hoặc đùi gà) 2 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột năng, 1 ít bột nổi trộn đều 1 muỗng cà phê muối 1 chút…
Read More
