Chuyên mục: Món Ăn Việt

Hướng dẫn làm thịt thưng thơm ngon đơn giản hấp dẫn cho mâm cơm ngày mưa gió . THịt thưng món ăn ngon đơn giản không tốn quá nhiều thời gia mà ai cũng mê. Sau đây là công thức làm thịt thưng thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời ngay tại nhà. Nguyên liệu thịt thưng ngon : Thịt heo ba rọi rút sườn / thịt đùi heo hoặc thịt bắp bò: 500g 1 chén nước dừa xiêm Tỏi băm Gia vị ướp thịt: 3 muỗng canh xì dầu 1…

Read More

Từ nhỏ tới lớn em mê nhất là chả cá! Sáng nay được chị bạn đi du lịch Nha Trang mang về ít chả cá! Ta nói sung sướng không tả được! Mua ngay miếng ba rọi ngon ngon về triển món này! ? Nguyên Liệu 300 gr thịt ba rọi (thịt đùi) 150 gr chả cá chiên Hành tỏi băm nhuyễn 3 trái ớt tươi Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu xay, nước màu Cách Làm món thịt kho chả cá Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn! Cho 2/3…

Read More

Nguyên Liệu 500 g thịt bò mềm Mè Bơ Bún Rau sống Bánh tráng Rau sống, khế chuối chát Mắm cái hoặc sốt chấm thịt nướng Cách Làm món bò né cuốn bánh tráng Thịt bò cắt mỏng ướp một muỗng canh tỏi băm, một muỗng canh dầu hào, chút muối, chút bột ngọt, chút tiêu, một muỗng canh mè trắng. Rau sống rửa sạch Khế chuối chát cắt lát ngâm nước pha muối cho trắng. Làm nóng chảo cho bơ lên, bơ chảy cho thịt bò lên đảo đều tay…

Read More

Có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, món đuôi heo hầm với thuốc Bắc mềm nhừ sẽ giúp các thai phụ chống được những cơn suy nhược cơ thể khi vừa mang bé yêu vừa phải hoàn thành các công việc của xã hội. Nguyên liệu 10g táo đỏ, táo đen 10g hoàng sơn 10g bách hợp, thảo quả, kỷ tử mỗi thứ 10g quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa 1/2kg đuôi heo Cà-rốt, muối, đường, hạt nêm Cách làm món đuôi heo hầm thuốc bắc  Đuôi heo cạo sạch lông, rửa sạch,…

Read More

Nguyên Liệu 3 con cá mó 2 muỗng cafe đường 1 muỗng canh nước mắm Tiêu,bột nêm gà Ớt bột Hành Dầu ăn Cách Làm món cá mó kho keo Khử mùi tanh của cá,cho nước vào thau cho 1 ít dắm trắng 1 ít muối bỏ cá vào rửa sạch. Cho mắm đường nước màu vào tô cho cá vào ướp 15 phút. Phi thơm hành cho cá vào,thêm tiêu ớt bột mêm,để lửa lớn cho cá săn lại thêm 2 muỗng canh nước nóng… nước lạnh làm cá bị tanh…Sôi lên…

Read More

Cá tầm có thể chế biến thành chín món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu với các bạn cách làm cá tầm rang muối vô cùng ngon. Nguyên liệu Một con cá tầm còn sống (hoặc 1 khúc cá tầm tươi ngon). Muối hạt, dầu ăn, hành, rau thơm Cách làm món cá tầm rang muối  Cá tầm chỉ sống ở vùng nước lạnh, không có xương mà chỉ có sụn. Thịt cá trắng…

Read More