Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Hướng dẫn cách làm xôi đậu xanh dừa sợi – Xôi đậu xanh dừa sợi

Xôi đậu xanh dừa sợi mềm kết hợp với dừa tươi thêm phần lạ miệng! Nguyên liệu: Gạo nếp: 200 gr Đỗ xanh đã cà vỏ: 50 gr Vừng: 20 gr Lạc: 20 gr Dừa nạo sợi: 30 gr Đường, muối Mỡ gà (dầu ăn). Cách làm: Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 tiếng cho ngậm nước và mềm. Sau đó đem đãi lại cho sạch, để ráo nước Đỗ xanh cũng ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở to. Sau vớt ra nhặt bỏ những hạt xấu, để ráo…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Xôi gà rô-ti

Xôi là một món ăn dân dã quen thuộc đối với người Việt Nam. Xôi có mặt ở mọi nơi: những bữa sáng vội vã, những gánh hàng hay ngay cả những nhà hàng sang trọng cũng có mặt của món ăn này. Hạt nếp được nấu chín thơm dẻo dù chỉ ăn cùng với chút mè và đường. Nguyên liệu 1 con gà ta Nếp ngon Nước dừa xiêm Dầu màu điều Hành phi, hành lá Gia vị nêm nếm Chà bông, lạp xưởng, trứng cút Cách làm xôi…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Âu Món Ăn Nước Ngoài Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Mì spaghetti cho bé

Bạn có thể tự làm ở nhà món spaghetti cho bé thưởng thức theo cách đơn giản này, vừa ngon vừa đầy đủ dưỡng chất Nguyên liệu 1 muỗng canh dầu ô-liu 1 củ hành tây cắt hạt lựu 2 muỗng cà-phê tỏi băm 200g thịt bò bằm 2 quả cà chua to cắt nhỏ hoặc 1/2 cà chua hộp 450g mì pasta Muối  1 muỗng súp phô mai Parmesan Cách làm Mì spaghetti Chảo dầu nóng, cho hành tây vào đảo thơm khoảng 5 phút, sau đó thêm tỏi…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Tráng miệng 

Bánh Khoai Môn Chà Bông Trứng Muối

Bánh Khoai Môn nhân Trứng Muối Chà Bông Gà là món ăn đường phố siêu ngon của Đài Loan. Nguyên liệu rất dễ tìm và cách làm cũng không quá khó, mời cả nhà vào bếp cùng thực hiện ạ! Nguyên Liệu 1 củ khoai môn (khoảng 300 g đã gọt vỏ) 1 tbsp sữa bột 1 tbsp bột mì làm vỏ bánh 1 tbsp bột năng 25 g đường 1/4 mcf muối Dầu ăn để chiên Bột chiên xù Bột mì để lăn chiên 1 trứng gà 50 g chà bông gà 6 lòng đỏ trứng vịt muối…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Bánh tiêu hay bánh bẻng

Bánh tiêu hay còn gọi là bánh bẻng theo cách gọi của người miền Bắc là món bánh vô cùng thân quen.Với công thức này,việc chiên bánh tiêu thật phồng trở nên dễ dàng hơn. Bánh ngon, hợp vệ sinh, không sợ dầu đen, chưa bao giờ làm bánh tiêu lại dễ dàng thế. Nguyên liệu 300g bột bánh mì hay bột mì số 11 (bread flour) 70g bột mì đa dụng (plain flour) 30g bột sữa (cho bánh thơm và béo hơn, nếu không thích có thể thay bằng…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Sinh tố đá bịch

Sinh tố xoài có vị thơm ngọt của xoài và vị béo của sữa này rất giàu vitamin, sắt và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.Sinh tố bơ sữa chua vừa thơm ngậy lại ngọt dịu rất vừa miệng, các bé nhà mình rất thích thú! Nguyên liệu Xoài Bơ Sữa đặc có đường Sữa chua Đá bào Dụng cụ Máy xay sinh tố Bịch nhỏ đựng sinh tố Cách làm Sinh tố đá bịch xoài Sinh tố xoài Xoài rửa sạch, bỏ vỏ. Lấy 2 bên má…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Hạt điều xào thập cẩm

Các chất chống ô-xy hóa và nguồn vitamin E dưỡng nhan sắc có trong từng hạt điều giòn giòn, béo nhẹ luôn là món ăn nên có trong thực đơn của cả gia đình. Nguyên liệu 200g hạt điều rang 50g thịt heo nạc 1/2 trái ớt xanh Đà Lạt 50g cà chua bi 50g nấm đông cô 1/2 củ cà-rốt 50g cải ngọt 1 củ tỏi 1 vắt mì trắng 1 muỗng cà-phê bột bắp Dầu hào Muối, nước tương, hạt nêm Ngò rí Cách làm Hạt điều xào thập…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Chè Món Ngon Mỗi Ngày 

Chè đậu xanh với nấm mèo

Món chè ăn thanh mát cộng với cọng nấm mèo dai ngon sẽ là món cả nhà yêu thích ^^ Nguyên Liệu 200 g đậu xanh nguyên hột 50 g nấm mèo 200 g đường phèn Cách Làm Đậu xanh mua về vo sơ ngâm 2-3 tiếng cho ra bớt chất độc. Vì trong các loại đậu có chứa nhiều độc tố và giúp cho đậu nở mềm giúp nấu nhanh hơn. Nấm mèo cũng rửa sơ ngâm tầm 15p cho nấm nở mềm. Đậu sau khi ngâm cho vào nồi nước đổ…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Món ăn mùa Hè: Vịt hầm củ sen giải nhiệt, giàu dưỡng chất

Vịt hầm củ sen với miếng thịt vịt mềm ngọt, nước hầm đậm đà và hương thơm khó cưỡng chắc chắn sẽ là món ngon bạn không thể bỏ qua trong mùa hè. Nguyên liệu 1 cái ức vịt 1 củ cà rốt 1 củ sen 1/2 trái bắp Mỹ 50gr nấm rơm 1/2 củ hành tây 1 trái ớt sừng 100gr hạt sen tươi Muối, đường, nước mắm 2 vắt mì trứng Cải thìa, bắp non Cách làm Hướng dẫn cách làm vịt hầm củ sen cho ngày hè Nguyên…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Cách nấu súp cua trứng bách thảo ngon tuyệt

Cách nấu súp cua trứng bách thảo vừa dễ nấu vừa ngon cho cả nhà. Trời mưa mà được thưởng thức một chén súp cua như thế thì ngon phải biết. Nguyên liệu 4,5 cái xương ức gà 200gr giò sống Trứng cút, trứng gà Măng tây Trứng bách thảo Cua lột ( mình được cô hàng xóm cho 3 hủ cua xuất khẩu, lột sẵn). Một nửa trộn vào chả cua, 1 nửa gỡ ra bỏ vào súp Chả cua (viên màu đỏ) Hành, tỏi, nước mắm, dầu điều, hạt nêm,…

Read More