Món Ăn Ngày Tết Món Ăn Vặt Món Ăn Việt 

Nai xào hành tây

Mình đặc biệt chú trọng đến bữa ăn cho cả nhà vì lý do đó, dù đi làm bận rộn đến đâu thì buổi chiều mình vẫn tranh thủ đi chợ để tìm mua nguyên liệu làm ra những món ăn ngon nhất cho cả nhà. Hôm nay mình nấu cho cả nhà ăn món Nai xào hành tây Nguyên liệu 300g thịt nai 1 củ hành tây 1 muỗng cà-phê sa-tế Dầu ăn Gia vị: đường, mắm, muối, hạt nêm Dưa leo và cà chua trang trí Cách làm…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Chay Món Ăn Vặt Món Ăn Việt 

Gỏi rau càng cua chay

Rau càng cua nhà trồng được! Công thức cực dễ làm cực nhanh. Nguyên Liệu 300 gr rau càng cua Hành tím Chanh Đường, muối, tiêu, dầu ăn Đậu phộng giã Cách Làm Rau càng cua nhặt sạch bông, rửa sạch để ráo nước Hành tím bào mỏng phi cho vàng thơm Làm hỗn hợp trộn gỏi. Nước lọc, chanh, đường, muối, tiêu, 1/2 hành phi (cho dầu phi hành vào cùng luôn). Hỗn hợp này pha theo khẩu vị từng nhà, pha hơi đậm một chút để khi trộn với…

Read More
Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Chè 

Chè Khoai Sáp Đậu Xanh

Nguyên Liệu 1 kg khoai sáp 100 g đậu xanh đã bóc vỏ 250 g dừa bào Đường (tuỳ theo khẩu vị) Cách Làm Đậu xanh ngâm cho nở(4 tiếng) vo sạch, khoai sáp gọt vỏ (nhớ đeo bao tay để khỏi bị ngứa nha, mà lỡ bị ngứa rồi thì hơ ấm nóng sẽ nhanh hết hơn, chứ không ngứa lắm luôn nhé??) khoai sáp cắt miếng vừa. Cho cả hai vào nồi để nấu.Thi thoảng quạy lên chứ để dính cháy đáy nồi. Và vớt bọt Dừa bào cho vào máy…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

GỎI RẮN (NỘM RẮN TRỘN)

Trong bữa nhậu với các món rắn mà thiếu mosn chua chua, ngọt ngọt để dung hòa với ly tửu thì quả thật thấy còn thiếu thiếu. Vậy hôm nay tôi giới thiệu món GỎI RẮN để các bạn ăn kèm nhé. Nguyên Liệu 500 gr rắn sống 4 củ hành tây ,10 gr rau răm 2 muỗng đường, 2 quả chanh hoặc 4 muỗng giấm. 1 quả ớt sừng. Vài cọng ngò ( rau thơm). Cách Làm nộm gỏi gắn Rắn để nguyên con trong lồng hoặc túi lưới, nhúng nước sôi rồi…

Read More
Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Chim cút nướng mật ong

Thịt cút mềm, kết hợp với mùi thơm của gia vị đặc trưng kèm với vị ngọt của mật ong sẽ là một món ăn thú vị cho gia đình ?⚘ Nguyên Liệu 3 con chim cút 1 muỗng cafe bột ngũ vị hương 1 muỗng cafe tiêu 1 muỗng cafe hạt nêm 1 muỗng cafe đường 2 muỗng cafe mật ong 1/2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ 1 muỗng canh rượu mai quế lộ (rượu trắng) 1 muỗng canh giấm 1 muỗng canh muối Hỗn hợp…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Chè 

Chè Sen Nhãn Nhục táo tàu Củ Năng

Món chè Sen Nhãn Nhục Củ Năng giải nhiệt bổ dưỡng nha? Nguyên Liệu 300 g hạt sen nếp 100 g nhãn nhục khô 300 g củ năng 1 ít nho khô(tuỳ thích) 50 g táo đỏ Đường phèn Cách Làm món chè nhãn nhục củ năng Mua loại hạt sen nếp sẽ thơm ngon và dẻo hơn(từ hoa sen trắng)rửa lại sạch sẽ cho vào nồi để nấu Táo đỏ ngâm nước, củ năng gọt vỏ sạch, nhãn nhục chỉ rửa qua không ngâm nước Nấu hạt sen vừa chín tới, vớt bọt Cho…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Cách làm sinh tố nho đen – Sinh tố nho đen dịu ngọt ngày hè

Chống oxy hoá, tăng cường khả năng miễn dịch, giảm xơ cứng động mạch… với hương vị ngọt thanh tự nhiên và mát rượi, nho đen không hạt sẽ chinh phục hoàn toàn vị giác của bạn ngay lần đầu nếm thử. Nguyên liệu Nho đen không hạt 300 gr Đá tinh khiết 50 gr Nước lạnh 30 ml Que tre Chút muối Ống hút màu Các bước thực hiện 1 Nho đen không hạt rửa sạch qua nước muối loãng. Cho vào máy xay cùng với khoảng 30 ml…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Cách làm sinh tố dưa hấu táo – Các bước làm sinh tố dưa hấu táo

Ly sinh tố được chế biến từ táo và dưa hấu sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn hơn trong những ngày nắng nóng. Dưa hấu 300 gr Táo 30 gr Si-rô trái cây 15 ml Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê Đá viên Các bước thực hiện 1. Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, xắt miếng nhỏ. Cho dưa hấu và táo vào máy ép lấy nước cốt. 2. Cho nước ép táo, dưa hấu, si-rô trái cây và đá bào…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Hướng dẫn cách làm muối sả Huế món ăn ngon dân dã tuyệt vời

Hướng dẫn cách làm muối sả Huế món ăn ngon lạ miệng cho mâm cơm gia đình bạn nhé.Muối sả Huế, món ăn dân dã ngon tuyệt mà không phải ai cũng biết làm. Sau đây monngonmoingay.net.vn chia sẻ bạn công thức làm muối sả Huế ngon đúng vị xứ Huế ngay tại nhà. Nguyên liệu muối sả huế ngon hấp dẫn : – 1/2 kg thịt bò; có thể thay bằng thịt heo hoặc thịt ba rọi nhưng thịt bò là thơm nhất; – 250gr đậu phộng sống; –…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Nộm vó bò

Món chua chua đỡ ngán cho bà bầu nhé các mẹ ơi, chấm cùng tương bần thì tuyệt cú mèo Nguyên Liệu 1 quả chanh 1 quả khế chua 1 quả chuối xanh 0,5 lạng vừng 4 lạng bò thịt lẫn bì hoặc bê 1 quả ớt 1 thìa đường Tương bần 1 nhánh gừng Cách Làm Bò để cả miếng rửa sạch quấn chỉ chặt xung quanh miếng bò để lát thái cho đẹp Đun nước sôi và thả bò vào luộc tầm 30 phút Chuối xanh và khế chua, gừng thái lát mỏng Vừng rang sẵn…

Read More