Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Hàu trứng cút wasabi bổ dưỡng khó cưỡng

Món hàu sống chế biến đơn giản nhưng hấp dẫn nhờ vị ngọt, béo của thịt hàu tươi. Kết hợp cùng các nguyên liệu tươi sống khác lại càng kích thích vị giác. Nguyên liệu – Hàu Pháp – Trứng cút – Rong nho – Trứng tôm – Lá tía tô – Nước tương – Mù tạt wasabi – Chanh – Đường Cách làm – Hàu Pháp rửa sạch, tách vỏ, giữ hàu trong ngăn mát tủ lạnh. – Lá tía tô cắt sợi nhuyễn. – Xếp các nguyên liệu…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Châu Á Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá hồi kho sả ớt

Cá hồi kho sả ớt – Món kho thơm lừng mùi sả, cá thì cứng cứng giòn giòn, béo béo ăn với cơm trắng và rau lộc, còn gì bằng. Nguyên liệu 450g cá hồi 170g tóp mỡ (các bạn có thể không dùng tóp mỡ cũng được, nhưng nếu kho cùng tóp mỡ thì món cá sẽ thơm ngon hơn bóng mượt hơn). 1 muỗng súp gia vị kho cá 5 muỗng súp nước mắm 5 muỗng cà-phê đường 3 cây sả 2 củ hành tím Tiêu hột, tiêu xay,…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá ngừ sốt bơ chanh

Cá ngừ sốt bơ chanh là món ăn khá độc đáo với sự kết hợp giữa độ thơm từ cá ngừ, độ béo từ bơ và vị hơi chua chua từ chanh, làm món ăn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu 350g cá ngừ đại dương 2 muỗng súp bơ 1 quả chanh to 1 muỗng súp nước tương 1 nhánh nhỏ gừng tươi, hành tươi Vài tép hành tỏi khô Đường Bột nêm Tiêu xay, ớt quả Bột năng Dầu ăn Cách làm  Cá ngừ rửa sạch với chút rượu…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Xúc xích xào kim chi

소사지 Nguyên Liệu 5 cây xúc xích 1 thìa canh kim chi 1/4 củ hành tây 2 tép tỏi băm 1/2 thìa canh nước kim chi 1 thìa nước mắm 1 chút hạt tiêu 1 cây hành lá Cách Làm Xúc xích thái vát thành từng miếng dài khoảng 1,5cm. Hành tây thái sợi. Hành lá thái nhỏ. Cho một chút dầu ăn vào chảo. Phi thơm tỏi rồi cho hành lá. Đảo và thêm xúc xích. Đảo đều chín tới rồi cho kim chi và gia vị vào xào. Rắc hạt tiêu và hành lá rồi tắt…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Salad cá thu

Một chút chua dịu của dầu giấm, giòn giòn mát mát của xà-lách tía, ngòn ngọt của cà chua bi… tạo cho bạn cảm giác sảng khoái và ngon miệng. Nguyên liệu 50g cà chua bi 50g xà-lách xoăn 50g hành khô 30g dưa leo bao tử muối 30g trái ô-liu 2 muỗng súp dầu giấm Ý 2 tép tỏi băm 1 hộp cá thu ngâm giấm 1 muỗng súp dầu ô-liu 1 trái dưa leo Muối, đường, dầu ăn, tiêu Ít lá thơm Cách làm Xà-lách ngâm nước muối…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Tôm càng sốt trứng muối

Nếu đã quá quen với các món tôm hấp, tôm nướng, bạn hãy thử làm món tôm càng sốt trứng muối. Vị bùi, ngậy đặc trưng của trứng muối quyện với tôm rất đặc biệt. Nguyên liệu 1,2kg tôm càng xanh (1kg=10 con) 6 quả trứng vịt muối 2 muỗng súp tỏi xay 1 muỗng súp gừng băm 2 trái ớt băm; xà-lách, dưa leo ăn kèm 0 Đơn vị Gia vị: dầu ăn, dầu điều, muối tiêu, đường, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn & Xương Ống. Cách làm…

Read More
Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Hàu Pháp nướng phô mai

Hàu là món ăn bổ dưỡng, vị ngọt, tính lạnh, thích hợp ăn giải nhiệt mùa nóng. Nguyên Liệu 2 kg hàu (chưa tách vỏ) 10 g bơ lạt 1 mcf bột mì đa dụng 85 g sữa không đường 1 miếng phô mai (president, con bò cười, …) Muối, tiêu, tỏi Phô mai rắc mặt (Emborg pizza topping) Cách Làm Hàu rửa, chà sạch vỏ rồi tách làm đôi. Hàu Pháp vỏ mỏng nên rất dễ tách. Cách làm sốt phomai: Cho bơ vào chảo, để lửa nhỏ nhất đến khi bơ chảy hết.…

Read More
Ngon Không Cưỡng Nổi Với 6 Món Ăn Từ Chocolate Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Châu Á Món Ăn Châu Âu Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày 

Ngon Không Cưỡng Nổi Với 6 Món Ăn Từ Chocolate

                                                                                                                                                                                   …

Read More