Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Nghêu nướng phô-mai

Cuộc sống luôn tất bật, nhưng bạn vẫn mong muốn chăm sóc gia đình mình chu đáo từng món ăn ngon cho bữa ăn hàng ngày. Hôm nay mình giới thiệu cách làm món Nghêu nướng phô-mai hấp Nguyên liệu 1/2kg nghêu 2 quả trứng gà 100g phô-mai Cách làm Nghêu nướng phô-mai Nghêu rửa sạch, lột vỏ để lại một nửa. Đập trứng gà gạt lấy phần lòng đỏ, đem trộn đều với pho mai rồi quét đều lên nghêu. Đút nghêu vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Sinh tố kiwi, bơ

Sắp Tết rồi! Sao bạn không tự thưởng cho mình một ly kiwi, bơ bổ dưỡng, mát lạnh, giúp thanh lộc cơ thể để đón một năm mới tràn đầy năng lượng với bao điều mới mẻ. Nguyên liệu 2 trái kiwi xanh ½ trái bơ 50ml sữa tươi 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh Đá viên Cách làm Sinh tố kiwi, bơ Kiwi gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ. Cho bơ, kiwi, sữa tươi và nước cốt chanh, đá viên vào máy…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá trứng kho nghệ, ớt

Cá trứng kho nghệ, ớt là một món kho rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Thích hợp cho các buổi cơm của gia đình. Hãy cùng làm thử nhé. Nguyên liệu 200g cá trứng 1 muỗng cà-phê bột nghệ 1 muỗng cà-phê tỏi xay 1 muỗng cà-phê ớt xay, hành lá Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn. Cách làm Cá trứng rửa sạch, để ráo rồi ướp với bột nghệ, tỏi xay và ớt xay. Sau đó, thêm 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước mắm, 1…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Ba ba nướng muối ớt

Nguyên Liệu Baba con khoảng 0,5kg Gia vi sả xay, ớt xay, hành tím xay, Cách Làm món ba ba nướng muối ớt Ba ba làm sạch nhúng qua nước sôi, rồi làm da sạch xẽ sau đó mang đi nướng, nướng khô rồi quét gia vị đã làm sẵn, nướng lại lượt nữa cho khô lấy màu đẹp và trang trí vậy là thành công

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Chè Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Chè mắt ngọc

Có người gọi là đậu gấu, đậu mắt mèo rồi đậu mắt ngọc. Còn mình thì kết cái tên mắt ngọc ,nghe nó mỹ miều làm sao Nguyên Liệu 200 g đậu mắt ngọc tươi 200 g đường phèn Vài cọng lá dứa Cách Làm món chè mắt ngọc Đậu rửa sạch cho vào nồi cùng nước nấu chín với chút xíu muối Cho lá dứa, đường phèn vào nấu lửa nhỏ chừng 10 cho đậu thấm đường. Đậu này có vị bùi bùi rất ngon nên chè này ăn nóng hay lạnh…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Hạt sen hấp – Món khai vị hấp dẫn

Thay vì sử dụng đậu phộng, hạt điều rang làm món khai vị, hiện nay nhiều nhà hàng, quán ăn cũng như tiệc gia đình, người ta ưu chuộng sử dụng món hạt sen hấp làm món khai vị hơn. Bởi lẽ, món này có khá nhiều ưu điểm để người lên thực đơn cũng như thực khách lựa chọn. Nguyên liệu 1kg hạt sen Nước lọc Đường Cách làm món hạt sen hấp Hạt sen hấp  Những ưu điểm món hạt sen hấp: Với món khai vị là đậu phộng hay hạt…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cháo lươn chùm ngây ngon bổ dưỡng

Món cháo bổ dưỡng cho bé Nguyên Liệu 40 gr thịt lươn 1 ít Rau chùm ngây Cách Làm món cháo chùm ngây 1 nhúm gạo cho vào nồi nấu thành cháo Lươn rửa sạch, luộc sơ qua, lọc lấy phần thịt, bỏ xương Cho 1 ít nén vào chảo phi thơm, cho lươn vào đảo đều, lươn chín cho vào cháo Chùm ngây rửa sạch, lấy phần lá non, dùng ít thôi, nếu bỏ nhiều quá sẽ dư chất ko tốt, dễ gây đau bụng. Rau chín cho vào máy xay…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Ếch rim nước dừa

Ếch rim nước dừa là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Thịt ếch vừa dai, vừa ngòn ngọt, mằn mặn lẫn mùi thơm nước dừa tươi rất dễ hao cơm. Các bạn hãy thử xem. Nguyên liệu Nguyên liệu 400g ếch 1 trái dừa tươi 50g hành tây Xà lách, rau om Hành lá, rau mùi 1 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương 2 muỗng cà-phê hành tím băm Hạt nêm, nước tương Dầu ăn, đường Cách làm ếch rim nước dừa  Ếch lột bỏ da, ruột, rửa sạch,…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Canh sườn non hạt dẻ

Những món ngon chế biến từ hạt dẻ đánh thức vị giác của từng thành viên và không thể thiếu trong những bữa cơm sum họp đầm ấm của cả gia đình. Nguyên liệu làm món canh sườn non hạt dẻ 300g hạt dẻ 350g sườn non 1 búp bông cải xanh 1 củ cà-rốt Hành lá Muối, tiêu, đường, hạt nêm Cách làm Canh sườn non hạt dẻ Hạt dẻ rang chín, lột vỏ, cắt đôi những trái to. Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Hành lá rửa…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá thu Nhật kho măng

Nguyên Liệu 2 con cá thu Nhật 150 gram măng tươi, luộc xả nhiều lần cho hết độc 100 gr ba chỉ (tùy chọn) Hành lá, ớt hiểm, tiêu, nước mắm, gia vị, bột nghệ Cách Làm Cá làm sạch, rửa, cắt đôi, ướp với chút đường, tí nước mắm, tí bột nghệ để 20phút. Thịt ba chỉ thái sợi vuông 1 x 1cm, ướp chút đường, nước mắm, tí bột nghệ để 20phút. Măng luộc xả kỹ nhiều lần để loại bỏ hết chất độc, thái/xé sợi dài, bản dày ko quá…

Read More