Chè nhãn lồng hạt senMón Ăn Chay Món Chè Tráng miệng 

Chè nhãn lồng hạt sen

Shared

Chè nhãn lồng hạt sen

Chè nhãn lồng hạt sen là món chè thanh đạm và bổ dưỡng với hương vị ngọt nhẹ nhàng làm cho món chè có vị thanh mát, hãy nấu món chè này cho gia đình thân yêu của bạn nhé.
Chúc các bạn thành công với món “Chè nhãn lồng hạt sen”.

Thành phần

500g nhãn lồng hoặc nhãn Thái.
– 200g hạt sen khô hoặc tươi.
– 100g đường. Bạn có thể gia giảm đường theo

Hướng dẫn

– Nhãn bóc hết vỏ. Dùng dao nhỏ, đầu nhọn, lách vào đỉnh của quả nhãn và nhẹ nhàng tách hột ra. Chú ý không làm rách nhãn để có thể cho hạt sen vào bên trong.
– Hạt sen rửa sạch.
– Hầm hạt sen với nước trong khoảng 30 phút, khi nào hạt sen chín mềm là được. Đối với hạt sen tươi, chỉ cần luộc qua trong khoảng 10 phút.

– Khi hạt sen nhừ, đổ đường vào nồi nước, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để hạt sen ngấm đường.
– Vớt hạt sen ra bát, để nồi nước đường sang một bên.
– Nhét từng hạt sen vào trong quả nhãn.
– Đun sôi lại nồi nước đường rồi cho nhãn đã lồng hạt sen vào đun trong khoảng 2 phút.
– Tắt bếp, để nguội rồi để nhãn lồng sen vào tủ lạnh. Có thể ăn mát hoặc cho thêm đá nếu thích.

Các video liên quan

 

Related posts