Món Ăn Việt Món Chè Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Chè 5 loại đậu

Shared

Đậu ngự, đậu đỏ, đậu cúc, đậu mắt ngọc, đậu trắng tươi ngon, món quà từ Đà Lạt kết hợp mùi thơm lá dứa, đường phèn, thêm nước cốt dừa làm cho món chè ngọt thanh, béo bùi.

Nguyên Liệu

  1. 200 gr các loại đậu

  2. 80 gr đường phèn

  3. 1 nhánh lá dứa

  4. 50 gr nước cốt dừa thắng

Cách Làm món

  1. Đậu khô thì bạn ngâm nở 4 tiếng nhé.


  2. Luộc chín đậu với chút muối. Đậu ngự luộc xong bóc vỏ ngoài. Xả qua nước lạnh để ráo.


  3. Đun 4 chén nước với đường phèn, cho đậu, lá dứa nấu 10 phút cho thấm đường


  4. Múc ra chén, ăn kèm nước cốt dừa thắng, ăn nóng hay lạnh đều ngon.

Related posts

Leave a Comment