Cháo chân bò
Nguyên Liệu
-
1 chiếc chân bò
-
3 nắm gạo nếp, 3 nắm gạo tẻ
-
Hành khô, tỏi, sả, gừng
-
Hành lá, mùi tàu, mùi, tiêu
Cách Làm
-
Giã hành khô, tỏi, gừng, sả cắt khúc (để sau này nấu xong thì gắp củ sả ra)
-
-
-
Phi thơm
-
Cho gạo tẻ, gạo nếp, chân bò, mắm, muối, tiêu xay, hành tỏi đã phi vào nồi áp suất, đổ ngập nước
-
-
-
-
-
Hầm 30 phút
-
Rắc tiêu và rau thơm thái nhỏ
-
