Chả ram chayKhác Món Ăn Chay 

Chả ram chay

Shared

Chả ram chay

Chả ram chay là món ăn thường được dùng trong các ngày lễ, tết hoặc cúng … và rất nhiều người ưu thích.
Chúc các bạn làm món “Chả ram chay” thật ngon.

Thành phần

– Bánh đa nem: 1 gói
– Miến: 50-100 g
– Cà rốt, hành tây mỗi thứ ½ củ
– Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)
– Hành lá
– Dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt tiêu

Hướng dẫn

Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch, hành tây thái mỏng, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương thái sợi nhỏ, hành hoa, rau mùi (ngò) thái nhỏ.

Bước 2: Cho các nguyên liệu trên vào bát to, cho miến (ngâm nước ấm, cắt nhỏ) thêm chút xíu bột canh, mì chính, hạt tiêu (hạt tiêu tùy theo khẩu vị ăn) và trộn đều.

Bước 3: Chải bánh đa nem, cho nhân vừa đủ, cuộn tròn bánh đa nem, làm cho đến khi hết nhân nem

Bước 4: Đun sôi dầu thực vật trong chảo, thả nem chay vào và rán vàng hai mặt.

Gắp chả ram chay ra đĩa và chấm với nước mắm chay chua cay mặn ngọt.

Các video liên quan

 

Related posts