Món Ăn Việt 

Chả cá Vân Đình

Shared

Chả cá Vân Đình là món ăn, được xem như đặc sản của miền Bắc cùng nhiều món ăn khác. Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, lại vô cùng dễ làm nhé. Hãy thử xem.


Nguyên liệu
  • Cá đồng
  • Nước mắm
  • Thì là
  • Hành khô
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn
  •  Cá cắt miếng rồi ướp với nước mắm, hạt tiêu, thì là, hành.
  •  Cá đồng tươi sẽ làm miếng chả cá dai và ngon hơn.
  •  Cá cắt miếng, ướp với nước mắm, hạt tiêu, thì là, hành đã cắt nhỏ, 1 muỗng dầu ăn.
  •  Xay lần 1 thật nhuyễn. Đảo cho cá đều.
  •  Dùng muỗng to bản quết lên quết xuống khoảng 15 phút để tạo độ dai cho chả.

  •  Xay cá 2 lần.
  •  Đổ dầu vào ngập chảo, đun cho nóng già.
  •  Năn viên chả vừa miệng ăn, sau đó ấn dẹt xuống, rồi thả vồ dán ( Hoặc tạo thành bánh to, nhỏ theo kích thước riêng ).
  •  Cứ làm như vậy đến khi đầy chảo.
  •  Khi chả nổi lên thì dùng đũa đảo cho chả chín đều các mặt.
  •  Khi chả vàng đều các mặt thì vớt ra rổ thưa cho ráo mỡ.
  •  Chả cá có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc để nấu bún cá đều ngon cả.

Chả cá Vân Đình

 Chúc các bạn ngon miệng với món chả cá Vân Đình này nhé.

Chả cá Vân Đình – Bà Thu luôn mong muốn đáp ứng nhu cầu thưởng thức món chả cá truyền thống của quê hương Vịt cỏ – Vân Đình tới nhiều khách hàng hơn,

Thông tin cho bạn:

1. Chả cá Vân Đình:
– Chả cá loại 1: Nguyên liệu 100% từ cá đồng tươi ngon – 180,000 đồng/kg

– Chả cá loại 2: Nguyên liệu 100% từ cá Trắm – Giá 220,000 đồng/kg

– Chả cá loại 3: Nguyên liệu 100% từ cá Song – Giá bán 550,000 đồng/kg

2. Ruốc cá chép: Giá bán 65,000 đồng/100 gr

3. Khu vực giao hàng: Giao hàng miễn phí các quận nội thành Hà Nội

4. Đơn hàng tối thiểu: Từ 1 kg trở lên ( trung bình từ 35 – 45 miếng )

5. Điện thoại liên hệ: 0903.474.234 ( Số 29, ngõ 174, đường Tam Trinh, Hà Nội )

6. E-mail: [email protected]

 

Chỉ với 180,000 đ quý khách đã có được một món ngon với chả cá vừa thơm, vừa dai, ăn ngon dành cho 6 người!

Related posts

Leave a Comment