Canh thịt gà khổ quaMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Canh thịt gà khổ qua

Shared

Bạn hãy thử kết hợp thịt gà, khổ qua, cà rốt, nấm để có một nồi canh Canh thịt gà khổ qua mang hương vị mới thơm ngon hơn theo công thức dưới đây

Trong buổi trưa hè nóng oi bức, cả nhà có một tô canh canh thịt gà khổ qua này để giải nhiệt thì còn gì bằng.

Nguyên liệu

        250g đùi gà; 150g khổ qua;

        1 củ cà rốt; 5 cái nấm đông cô; 4 chén nước;

        Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, hành, ngò.

Hướng dẫn

Bước 1:

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp chút gia vị nước mắm, muối, bột nêm, tiêu cho thấm.

Bước 2:

Khổ qua bỏ ruột, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Nấm ngâm nước nở mềm.

Bước 3:

Phi thơm hành cho thịt gà vào xào săn, cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút sau mới cho khổ qua, nấm vào ninh thêm 5 phút nữa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò cắt nhỏ lên trên, ăn nóng.

Món ăn : Canh thịt gà khổ qua

Related posts