Canh rau ngót nấu tôm thịtMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Canh rau ngót nấu tôm thịt

Shared

Món canh rau ngót nấu tôm thịt là món khá quen thuộc trong mỗi bữa ăn của gia đình người Việt, kèm theo những món ăn chính thì món canh không thể thiếu được.
Với công thức chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt vừa rất đơn giản, lại tiết kiệm được thời gian, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho bữa cơm của cả gia đình bạn. Vậy chị em nội trợ hãy cùng bắt tay để chế biến món canh rau ngót tôm thịt này nhé!

Nguyên liệu

        100 g tôm; 150g thịt lợn xay;

        1 bó rau ngót;

        Muối, hành khô, hạt tiêu và hạt nêm.

Hướng dẫn

Bước 1:

Tôm bóc nõn, rút chỉ đen, rửa sạch, băm nhuyễn tôm.

Bước 2:

Trộn tôm và thịt lợn xay (trộn lẫn cả đầu gạch tôm, nếu có), thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều.

Bước 3:

Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng cứng.

Tiếp theo rửa sạch rau, để lên rổ cho ráo nước và dùng tay vò rau hơi nát.

Bước 4:

Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm và thịt lợn xay vào xào chín.

Cho vào nồi canh khoảng hai bát con nước lọc, tiếp tục đun sôi.

Bước 5:

Thả từ từ rau ngót vào nồi canh, nêm vào một muối hoặc hạt nêm, tùy theo sở thích của  bạn, đợi đến khi nồi canh sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.

Món ăn : Canh rau ngót nấu tôm thịt

Related posts