Canh Dưa Nấu cá TrêMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Canh Dưa Nấu cá Trê

Shared

Canh Dưa Nấu cá Trê là món ăn có mùi vị đậm đà của dưa chưa và mùi rất thơm.

Nguyên liệu

– 500g dưa chua
– 400g cá trê
– 50g  mở nước
– 50g hành hoa
– 100g rau diếp
– 50g rau thơm
– Rau mùi
– Nước mắm
– Mì chính
– Dấm
– Muối

Hướng dẫn

Bước 1:
Cá trê tuốt sạch nhờm bỏ ruột,khía đầu,cắt bỏ hoa khế,cắt miếng 70g, ướp qua muối đem rán,cho cà chua thái miếng vào đổ đều,đổ nước sôi vào nấu chín nhừ.

Bước 2:
Dưa chua thài nhỏ, rửa sạch, cắt bỏ nước, xào qua rồi bỏ vào nồi cá đun cho nhừ, nêm vào
mắm muối cho vừa, khi chuẩn bị nhắt bếp xuống, nêm mì chính, rắc một ít hành hoa lên trên.
Bước 3:
Múc ra bát,ăn nóng kèm với rau diếp thái nhỏ rau thơm và rau mùi.

Món ăn : Canh Dưa Nấu cá Trê

Related posts