Canh bí ngòi đậu hũMón Ăn Chay 

Canh bí ngòi đậu hũ

Shared

Canh bí ngòi đậu hũ

Canh bí ngòi đậu hũ bao gồm

Bí ngòi chứa vitamin A, C và những chất kháng oxy hóa mạnh giúp tiêu diệt các gốc tự do, ngừa những bệnh ung thư, ngừa bệnh gút, giảm cân
phục hồi chức năng niệu sinh dục ở nam giới

Đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định.
Mặc dù có nhiều lợi ích, việc tiêu thụ quá nhiều đậu phụ lại gây ra những rủi ro tiềm ẩn tối với sức khỏe.
Nên dùng mức độ vừa phải.

Thành phần

– 1 quả bí ngòi
– 3 miếng đậu hũ trắng Muối, hạt nêm chay, hành boa-rô
– 1 muỗng canh nước tương,
– 6 chén nước

Hướng dẫn

Đậu hũ cắt miếng vuông. Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ hoặc giữ nguyên nếu muốn, cắt khoanh mỏng, cắt đôi.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô, nêm nước tương vào đảo đều cho ớt chín. Cho 1l nước vào nấu sôi. Thêm đậu hũ vào nấu trong 10 phút.
Sau đó thêm bí ngòi vào nấu trong 3-5 phút nữa, nêm ít muối, hạt nêm chay vừa ăn. Tắt bếp, múc canh bí ngòi đậu hũ ra tô, dùng nóng.

Các video liên quan

 

Related posts