Càng cua sốt chua ngọt
Thật đã khi ngồi nhâm nhi miếng càng cua thẫm đẫm vị xốt chua cay ngòn ngọt của xốt con gà với cốc bia lạnh. Hãy tận hưởng món ngon trong ngày cuối tuần
Nguyên liệu
1 kg càng cua sống
1 quả ớt tươi
1 chén sốt con gà của Thái lan
vài tép tỏi
Rau gia vị ăn kèm
Cách làm
– Càng cua lựa cái còn tươi, rửa sach, hấp chín.
– Đập dập càng cua.
– Phi thơm tỏi, bằm ớt tươi vào rồi cho sốt vào đun sôi. Cho càng cua đập dập vào đảo đều đến khi sốt quyện vào càng cua thì bày ra đĩa. Ăn kèm rau gia vị.
Chúc các bạn ngon miệng với món càng cua sốt chua ngọt!
