Món Ăn Chay 

Các Món Chay Ngon Bổ Dưỡng

Shared

Món chay dễ ăn và dễ nấu, nguyên liệu cũng dễ kiếm, ngày càng được nhiều người sự dụng như món ăn hằng ngày. Hôm nay Phụ nữ và Gia đình sẽ giới thiệu một số món chay ngon các bạn cùng tham khảo nhé!

* Rau muống xào nấm

Có thể nói món rau muống xào nầm là một trong các món chay ngon dễ làm ai cũng có thế làm được và cũng là món ăn chay mà được rất nhiều người ưa thích và hãy xuất hiện trong bữa cơm của người việt.

Nguyên liệu

Rau muống, nấm rơm tươi, dầu ăn, nước tương, muối, bột ngọt
Đậu phộng rang giã nhỏ

Thực hiện

– Rau muống rửa làm, rửa sạch để ráo nước
– Nấm rơm gọt bỏ phần bẩn rửa qua, cắt miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối loãng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.
– Luộc chín tái rau muống, khi luộc cho vào nồi nước 1/2 muỗng cà-phê muối và luộc ngập mặt rau để rau được xanh. Muốn rau xanh được lâu khi vớt ra thì cho ngay rau vào chậu nước đá lạnh sau đó vớt ra để ráo nước.
– Bắc cháo cho dầu ăn vào đun sôi, cho nẩm rơm vào đảo sơ, cho thêm vào một ít nước tương rồi tắt bếp, múc ra bát để riêng ra.
– Cho rau muống đã luộc vào và đảo thật đều. Chú ý cho lửa thật lớn.
– Trút phần nấm rơm đã xào vào. Nêm nếm lại muối, bột ngọt hoặc bột nêm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Chỉ với những bước đơn giản và những nguyên liệu cơ bản bạn đã có được món rau muống xào nấm thơm phức của nấm dai giòn của rau sẽ làm hài long những khó tính trong gia đình bạn. Bạn hãy thêm món nay vào thực đơn các món chay ngon của gia đình nhà mình nhé!

* Món ăn chay ngon từ mỳ gói

Chắc ai cũng biết mỳ gói là món ăn ăn nhanh phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và đặc biệt là các bạn sinh viên. Nhưng bạn chỉ cần biến tấu đôi chút thì món mỳ gói sẽ trở thành một trong các món chay ngon miệng hấp dẫn vô cùng đấy nhé.
Nguyên liệu
Mỳ gói chay
Đậu hủ, nấm rơm, hành ngò, cà rốt, bông cải trắng, dầu ăn

http://www.phunuvagiadinh.vn/Dinh-duo…

Related posts

Leave a Comment