Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay 

Cà trắng và đậu om cà chua

Shared

Nguyên liệu:

•           Cà trắng 2 trái to cắt múi

•           2 miếng đậu hũ chiên cắt làm 8 mỗi miếng

•           Hành ba-rô 1 cây thái nhỏ

•           Cà chua chín 1 trái cắt múi

•           Sốt cà chua 3 muỗng súp

•           Hành phi giòn 2 muỗng súp

•           Lá bạc hà tươi cho trang trí

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà
phê

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

maggi2.jpg
Cà trắng và đậu om cà chua – Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng
cho hành pa-rô vào phi thơm, cho cà chua và cà trắng vào xào 5 phút cho cà
chín. Cho vào cà trắng 3 muỗng súp sốt cà chua và 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm
hương, cho đậu chiên vào nấu thêm 5 phút cho đậu hũ ngấm gia vị.

Cho cà
ra dĩa trang trí với hành ngò, dùng nóng.

Related posts

Leave a Comment