Cá rô kho tiêuMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá rô kho tiêu

Shared

Cách làm cá rô kho tiêu không những đơn giản mà bạn còn có món mặn ăn với cơm cho cả nhà no “căng rốn”.

Cùng xem cách làm cá rô kho tiêu này nhé!

Nguyên liệu

        3 con cá rô; 50g thịt ba rọi;

        Vài nhánh tiêu xanh, ớt, tiêu bột;

        Gia vị.

Lưu ý: Nếu không có tiêu xanh bạn thanh hoàn toàn bằng tiêu đen nguyên hạt cũng được nhé!

Hướng dẫn

Bước 1:

Cá rô rửa sạch, khía vài đường trên thân cá để khi ướp cá dễ ngấm. Ướp cá với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu bột và ½ muỗng canh hạt nêm trong 20 phút.

Bước 2:

Thịt ba rọi thái miếng nhỏ. Ướp thịt với ½ muỗng canh hạt nêm, để ngấm 10 phút. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt ba rọi vào xào săn.

Bước 3:

Xếp cá vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 chén ăn cơm nước lọc, thịt ba rọi và tiêu xanh. Nếu muốn ăn cay hơn thì các bạn có thể cho thêm ớt xắt lát.

Bước 4:

Kho cá trên lửa nhỏ đến khi nước cạn sệt là được.
Những ngày trời lạnh lạnh mình thích ăn những món kho có nhiều tiêu một chút như món cá rô kho tiêu này.

Món ăn : Cá rô kho tiêu

Related posts