Cá rô đồng nấu khếMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá rô đồng nấu khế

Shared

Cá rô và khế tươi là những nguyên liệu rất phổ biến ở các làng quê Việt Nam, sự kết hợp hai loại thực phẩm đó sẽ mang đến cho bạn một món cá rô đồng nấu khế vô cùng hấp dẫn.

Canh cá rô đồng nấu khế ăn nóng với cơm trắng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Đây là món ăn “thuần nông” nhất mà có lẽ người Việt nào cũng biết.

Nguyên liệu

        500g cá rô đồng; 500g khế tươi; 2 trái cà chua;

        Một thìa cà phê tỏi băm; 1 thìa súp me; 4 thìa súp đường; 2 thìa hạt nêm; 1 thìa dầu ăn;

        Hành, ngổ, mùi tàu, ớt sừng.

Hướng dẫn

Bước 1:

Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt. Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt, sau đó cho cá vào nấu sôi.

Bước 2:

Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, cho khế vào và tắt bếp. Rắc hành, ngò om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng.

Món ăn : Cá rô đồng nấu khế

Related posts