Món Ăn Chay 

BẬT MÍ CÁCH NẤU RAU CỦ KHO CHAY THƠM NGON CHO GIA ĐÌNH – CKK

Shared

CKK giới thiệu với cả nhà món #RauCủKhoChay thơm ngon, bắt mắt tại nhà. Với Cách chế biến đơn giản bạn sẽ dễ dàng làm thành công món Rau Củ Kho Chay ngay lần đầu.

➨ SERIES NHỮNG MÓN CHAY NGON NGON CỦA CKK: https://goo.gl/jZR5Xs

♨ CÔNG THỨC RAU CỦ KHO CHAY:
– 1 trái su su (hoặc su hào)
– 2 trái khổ qua
– 200g bắp non
– 1 củ cà rốt
– 200 g đậu bắp
– 2 miếng đậu hũ
– 400g măng
– 1 trái cà tím
– 1 trái dừa xiêm
– 1 củ gừng nhỏ
– ít ớt hiểm
– Gia vị: nước tương, tiêu, hạt nêm, đường phèn, tương ớt

♨ CÁCH NẤU RAU CỦ KHO CHAY:
– Sơ chế các nguyên vật liệu, ngâm sơ qua nước muối loãng. Rau củ cắt miếng vừa ăn.
– Pha sốt nước tương với ít muối, tiêu, hạt nêm, đường phèn, tương ớt.
– Cho phần sốt nước tương vào nồi, nấu khi sốt sôi lên thì cho phần susu và cà rốt vào trước. Nấu 2 phút thì cho phần khổ qua vào kho thêm 2 phút.
– Cho phần bắp non và măng vào rồi trộn đều. Cho 1/2 trái dừa vào nồi rồi kho với lửa nhỏ từ 5 – 7 phút. Cho phần cà tím và đậu bắp vào kho.
– Đậu hũ chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu, cho đậu nghỉ từ 2 – 3 phút rồi cho vào nồi rau củ kho chay. Trộn đều và kho thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM MÓN RAU CỦ KHO CHAY:
– Cà tím lựa trái nhỏ, chắc tay, căng bóng. Khổ qua lựa trái xanh, căng bóng.
– Có thể dùng măng khô thay cho măng tươi.
– Nếu không dùng nước dừa có thể thay bằng nước lạnh.

Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp: https://goo.gl/VahWhW
► Kết bạn với CKK: https://www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất: https://goo.gl/7dIJKR

Related posts

Leave a Comment