Bắp cải nhồi thịt hấpMón Ăn Việt 

Bắp cải nhồi thịt hấp

Shared

Bắp cải nhồi thịt hấp là một món ăn không mấy xa lạ với chúng ta khi nguồn nguyên liệu thông dụng này chúng ta sử dụng hàng ngày. Với cách chế biến khá cầu kì tạo nên một món ăn ngon và đẹp mắt như trong nhà hàng bạn có thể dùng món ngon này cho các bữa tiệc hay ngày nghĩ cuối tuần.

Nguyên liệu

          500g bắp cải

          300g thịt nạc vai

          5g mộc nhĩ

          Dầu ăn, tiêu, hành khô, nước mắm, hạt nêm.

Hướng dẫn

Bước 1:

Bắp cải cắt rời từng lá, rửa sạch, dọc bỏ bớt cuống, chần sơ qua nước sôi.

Bước 2:

Thịt rửa sạch, băm nhỏ cùng hành khô,  mộc nhĩ (ngâm nở rửa sạch), nước mắm, hạt nêm, tiêu.

Bước 3:

Trải lá bắp cải, cho thịt vào giữa, cuộn tròn lại như chiếc nem to.

Bước 4:
Đun nóng dầu, cho bắp cải cuộn thịt vào chiên vàng, xém cạnh rồi xếp vao dĩa đem hấp chín. Ăn nóng
Bắp cải cuộn đều, màu sáng, nhân chắc không bở. Thơm mùi tiêu, vị vừa ăn và trong xanh.

Món ăn : Bắp cải nhồi thịt hấp

Related posts