Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân là thức ăn nhẹ thường được thưởng thức kèm với nước trà nóng rất ngon.
Nếu được bảo quản tốt, bánh hạnh nhân có thể dùng cả tháng.
Nguyên liệu
– 200 g bột mì.
– 150 g mỡ, thắng lấy nước.
– 150 g đường.
– 1 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn.
– 2 trứng gà, luộc chín, lấy lòng đỏ.
– 1 ống vani.
– 50 g lạc hoặc hạt điều rang.
– Muối
– PASKINH SODA
– 150 g mỡ, thắng lấy nước.
– 150 g đường.
– 1 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn.
– 2 trứng gà, luộc chín, lấy lòng đỏ.
– 1 ống vani.
– 50 g lạc hoặc hạt điều rang.
– Muối
– PASKINH SODA
Hướng dẫn
Bước 1:
Rây bột mì vào mâm. Cho đường, mỡ nước, lòng đỏ trứng, thuốc tiêu mặn vào, nhồi thật kỹ. Ủ bột trong 2 giờ.
Bước 2:
Vò bột thành từng viên bằng quả quất, ấn dẹt.
Bước 3:
Đặt bánh vào khuôn có thoa dầu, ấn hạt điều hoặc lạc (rang sẳn) vào chỗ lõm ở giữa.
Bước 4:
Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút tới khi chín vàng
Món ăn : Bánh hạnh nhân
