Bánh cuộn salad dâu và rau chân vịt với nước sốt cam
Bánh cuộn salad dâu và rau chân vịt với nước sốt cam
là món ăn vặt khá là ngon miệng và bổ dưỡng có vị ngọt dâu vị béo của bơ hòa quyện.
Chúc các bạn thành công với món ăn “Bánh cuộn salad dâu và rau chân vịt với nước sốt cam”.
“Ăn chay thanh tịnh tâm hồn”
Thành phần
– 4 bánh bột bắp cuộn tortilla (kích cỡ 30cm)
– Khoảng 300g rau chân vịt non
– Khoảng 300g cải lông (hoặc thêm rau chân vịt)
– 1 hộp dâu tươi đã bỏ cuốn, cắt mỏng
– 1 quả bơ cắt nhỏ
– 40g hạnh nhân đã rang (không bắt buộc)
– Để làm nước xốt
– 80ml dầu ô liu
– 80ml nước cam
– 1 thìa canh mật cây thùa hoặc si rô cây thích
– 2 thìa canh giấm táo
– ¼ thìa cà phê muối
– Khoảng 300g rau chân vịt non
– Khoảng 300g cải lông (hoặc thêm rau chân vịt)
– 1 hộp dâu tươi đã bỏ cuốn, cắt mỏng
– 1 quả bơ cắt nhỏ
– 40g hạnh nhân đã rang (không bắt buộc)
– Để làm nước xốt
– 80ml dầu ô liu
– 80ml nước cam
– 1 thìa canh mật cây thùa hoặc si rô cây thích
– 2 thìa canh giấm táo
– ¼ thìa cà phê muối
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị phần salad bằng cách trộn đều rau chân vịt, cải lông, dâu và bơ vào một tô lớn, trộn nhẹ và đều tay.
Bước 2: Dùng máy xay hoặc máy đánh thực phẩm trộn tất cả các nguyên liệu dùng để làm xốt với nhau đến khi sệt lại, sau đó cho hạt anh túc vào.
Bước 3: Đổ gần hết xốt vào hỗn hợp rau và trộn đều.
Bước 4: Chừa lại 1-2 thìa canh nước xốt để cuộn bánh.
Bước 5: Cách cuộn bánh: phết một ít nước xốt lên bánh tortilla, cho salad đã trộn vào. Nếu có dùng hạnh nhân thì rắc một ít lên phần salad mới cho vào, sau đó cuộn bánh lại.
Bước 2: Dùng máy xay hoặc máy đánh thực phẩm trộn tất cả các nguyên liệu dùng để làm xốt với nhau đến khi sệt lại, sau đó cho hạt anh túc vào.
Bước 3: Đổ gần hết xốt vào hỗn hợp rau và trộn đều.
Bước 4: Chừa lại 1-2 thìa canh nước xốt để cuộn bánh.
Bước 5: Cách cuộn bánh: phết một ít nước xốt lên bánh tortilla, cho salad đã trộn vào. Nếu có dùng hạnh nhân thì rắc một ít lên phần salad mới cho vào, sau đó cuộn bánh lại.
Video
