Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cà tím nướng bếp gas

Nguyên Liệu 2 trái cà tím Hành lá Dầu ăn, nước mắm, đường, ớt, tỏi, chanh Cách Làm Cà tím rửa sạch cho lên bếp ga nướng. Trở cho cà chín đều. Cà nguội lột Vỏ ra Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn phi hành tím, hành vàng vớt ra rồi cho hành lá cắt nhỏ vào dầu. Bày cà ra dĩa cho mở hành lên dọn kèm mắm chanh,, ớt,tỏi, đường

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cháo thịt bò bí ngòi

Bí ngòi giàu beta caroten, kali, folate và vitamin C. Loại bí này cũng khá an toàn vì nó hầu như không tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng lại giúp bé tránh táo bón. Thời điểm cho bé ăn bí ngòi Có thể cho bé tập ăn bí ngòi khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Nguyên Liệu 1 chút gạo 1/4 quả bí ngòi xanh 30 gram thịt bò Cách Làm Vo gạo cho sạch, ngâm khoảng 10-15 phút sau đó cho vào nồi, nấu nhừ. Bí ngòi cắt vừa vừa…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Tráng miệng 

Cánh gà chiên mắm ruốc

Chỉ vài nước thật đơn giản, bạn sẽ có một món mới lạ và thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm và thịt gà đậm đà hương vị quê hương Nguyên liệu 10 cánh gà 1 muỗng cà-phê mắm ruốc 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cà-phê đường 1/2 muỗng cà-phê tiêu 1 muỗng canh rượu nấu ăn 100g bột mì 100g bột năng 1 muỗng cà-phhê baking soda 1 lòng đỏ trứng 150 ml nước Cách làm món gà chiên mắm ruốc Cánh gà chiên mắm ruốc Hòa…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Bánh chuối yến mạch nướng bằng lò vi sóng

Đây là công thức khá đơn giản, nguyên liệu rất dễ tìm. Quan trọng là nó không có đường, phù hợp cho các bạn đang ăn kiêng giảm cân :D. Nguyên Liệu 1.5-2 quả chuối 1/2 bát con yến mạch 1/4 bát con hạt điều đã tách vỏ 1/2 hộp sữa chua không đường Socola bào mỏng(không có cũng được) Cách Làm Chia hạt điều làm hai phần. Một phần xay nát, một phần xay thành vụn để bánh có độ giòn. Hạt điều tớ mua loại vỏ lụa trong siêu thị sau đó…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá ngân hấp

Cá ngân hấp là một món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu dễ tìm mua và không khó chế biến. Món ăn ít dầu mỡ, thích hợp cho các bạn đang giảm cân. Nguyên liệu 2 con cá ngân 2 trái ớt hiểm 1 trái ớt sừng 1/2 gói ngũ vị hương Hành lá Tỏi bằm, hành tím bằm Rượu trắng Tiêu, dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm Cách làm  Cá ngân moi bỏ ruột, rạch bên mình cá, để nguyên con, cạo sơ vảy, rửa sạch, khử tanh…

Read More
Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cách ướp sườn nướng kiểu Âu thơm mềm

Bí quyết về cách ướp sườn nướng kiểu Âu rất thơm và rất mềm. Không chỉ các đấng ông chồng mà các bạn nhỏ chắc chắn sẽ cực kì thích luôn. Nguyên liệu 1,5kg sườn non *** Sốt ướp gia vị: 100gr hành tây không tính vỏ, bằm nhuyễn 30gr tỏi băm nhuyễn 70gr dầu hào 30gr tương cà 30gr tương ớt 30gr nước ép thơm( quả dứa) hoặc táo 20-30gr đường( tuỳ ý) 10gr muối 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp lá thyme và oregano ( mình dùng lá…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Sườn nấu đậu chấm bánh mì ngon cho cuối tuần

Bí quyết cho món sườn nấu đậu và bò nấu đậu ngon, sánh, hâm lại nhiều lần vẫn không sợ chảy nước. Các mẹ vào bếp nấu ngay món này cho cả nhà cuối tuần nào! Cách làm Sườn nấu đậu chấm bánh mì ngon cho cuối tuần Sườn non chặt khúc trụng sơ, rửa sạch, ướp với hành tỏi xay, nhiều tương cà hoặc cà hộp, lá bay leaf ( Bạn ra tiệm tạp khô ngoài chợ có bán), hạt nêm, tiêu. Ướp trong 90 phút cho thấm. Khoai…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

CHUỘT ĐỒNG RÔ TI hoặc NƯỚNG

Ai đã yêu món ăn đồng quê thì không thể không thưởng thức món “Chuột đồng nướng hoặc roi ti” thơm phức mùi hương đồng gió nội và ngọt bùi vị chim thú thiên nhiên. Tôi xin giới thiệu công thức của món ăn đặc sản và dân dã này để các bạn làm nhậu cùng thưởng thức nhé. Nguyên Liệu 1 kg chuột đồng (nên chọn đúng chuột ở đồng, ăn lúa thì lông mượt, thẳng , vàng nhẹ thì càng ngon và an toàn bột ngũ vị hương, 1củ…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Bí đỏ đút lò

Bi đỏ là thực phẩm bổ dưỡng ngoài cách làm bánh bạn có thể trổ tài làm bí đỏ đút lò bằng cách thêm chút muối, dặm chút đường, rưới tí mật ong là sẽ có món ăn vặt thú vị Nguyên liệu 1 quả bí đỏ nhỏ 1 muỗng canh bơ 2 muỗng canh đường vàng 2 muỗng cà phê mật ong 1 chút muối Cách làm Bí đỏ đút lò  Trước tiên làm nóng lò nướng đến 205 ° C. Rửa sạch quả bí đỏ, cẩn thận cắt bổ bí…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Thịt trâu nướng sa tế

Trâu béo còn hơn bò gầy. Thịt trâu có tính hàn và bổ nhưng thịt dai nếu xào. Thích hợp nhất là nướng. Nguyên Liệu 3-400 g thịt trâu tươi tỏi 5 tép đập dập đường 1 thìa ăn cơm dầu ăn 3 thìa (có dầu màu điều thì càng đẹp) 2 thìa sữa đặc có đường 2 thìa mắm 1 thìa cà phê sa tế Cách Làm Ướp hết các nguyên liệu vào thịt để ngăn mát tủ lạnh cho ngấm 2-4 tiếng hoặc nguyên ngày càng ngon. Kẹp và nướng bằng bếp…

Read More