Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay 

Ăn chay làm giảm lượng phát thải khí CO2

Shared

GNO – Ăn chay là một sự lựa chọn phong cách sống ngày càng
phổ biến
trong các Phật
tử, và thực tập điều đó có thể giúp cứu vãn hành tinh của chúng ta.

Một nghiên cứu mới đã cho thấy rằng các Phật tử ở Trung Quốc đã cân đối
khoảng 40 triệu tấn khí thải nhà kính mỗi năm bằng cách ăn chay. Con số này
tương đương với 9,2% tổng lượng phát thải khí nhà kính của nước Pháp.

anchay.jpg
Loài nào cũng sợ chết, sợ bị giết hại, nên thực tập ăn chay là một biểu hiện của tình thương

Nghiên cứu của Ampere A. Tseng, thuộc Đại học bang Arizona, có tiêu đề
“Giảm phát thải khí nhà kính của các Phật tử Trung Quốc với Chế độ ăn
chay: Đánh giá Định lượng”, được xuất bản trên Tạp chí Phật giáo Đương đại.

Nghiên cứu cho thấy những lợi ích về môi trường có thể khuyến khích
nhiều Phật tử hơn ăn chay.

Trái ngược với niềm tin phổ biến, ăn chay không phải là nguyên lý phổ
quát của Phật giáo, nhiều bậc thầy Phật giáo đã khuyến khích tín đồ của họ thực
hành ăn chay và tu sĩ ở một số tông phái bị cấm ăn thịt.

Có một phong trào ăn chay đang phát triển trong Phật giáo Tây Tạng; ngài Karmapa, người đứng đầu trường phái Kagyu của Phật giáo Tây Tạng – rất ủng hộ
việc ăn chay và nhà sư nổi tiếng Matthieu Ricard nổi tiếng trong giới truyền
thông như là “người hạnh phúc nhất trên thế giới” gần đây đã ủng hộ
việc ăn chay bằng một cuốn sách và một bài báo trên Lion’s Roar về chủ đề này.

Văn Công
Hưng

(theo Lion’s Roar)

Related posts

Leave a Comment