Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay 

Ăn canh khổ qua thì khổ có qua?

Shared

GNO – Hồi trước, ngày mùng 1 Tết năm nào bữa cơm đầu tiên của năm mới cũng
đều có món khổ qua nhồi hay canh khổ qua và mỗi thành viên trong nhà
phải ăn qua món này. Ba tôi nói: “Ăn khổ qua để năm mới đến – cái khổ
đều sẽ qua…”.

Từ trái khổ qua và món canh truyền thống đã gửi gắm một ước mong chung của mọi người khi ý thức
được rằng cuộc sống luôn có những khổ đau, như trong Tứ thánh đế
Phật đã dạy con người từ ngàn năm trước. Cái khổ đến và ai cũng mong
mình vững chãi đi qua nó. Đây cũng là một mong ước chính đáng và cần được khuyến khích nơi mỗi người.

anh canh khoqua.jpg
Canh khổ qua chay – Ảnh: Trọng Hiếu

Khi ta đã ý thức được sự hiện diện tất yếu của khổ đau, trải nghiệm nó,
chấp nhận và vượt qua nó một cách bình an, theo nghĩa không gây ác
nghiệp hay gieo kết trái oán với người khác là điều không dễ làm. Nó đòi
hỏi sự hiểu biết đúng sự thật và sự tự chuyển hóa tích cực, quyết liệt ở
mỗi người. Đây cũng chính là hành trình vượt lên chính mình trong nỗ
lực chuyển hóa khổ đau nội tại của bản thân.

Ngày xưa tôi không ăn
được khổ qua vì nó đắng. Rồi lớn lên tôi tập ăn khổ qua và chủ động
mua khổ qua về nấu ăn. Trong bốn vị cơ bản, có vị đắng. Và thức ăn có vị
đắng được cho là có chứa nhiều độc tố. Còn bản thân khổ qua, vị đắng tự
nhiên trong khổ qua lại có nhiều chất tốt cho sức khỏe, vị mát giúp
giải nhiệt. Biết vậy, người ta lại càng chọn ăn khổ qua nhiều hơn là sợ
vị đắng của nó.

Trong cuộc sống cũng vậy, đắng cay là điều không
ai mong muốn trong cuộc đời mình. Nhưng đắng cay, khổ đau có giá trị
riêng của nó. Sau những cay đắng, ta có những bài học về sự ngọt ngào,
về yêu thương, về bản chất của cuộc đời… Ví như ta sợ nó và trốn tránh
nó thì ta khó học được những bài học lớn của đời mình. Nếu khổ đau đến,
ta chấp nhận nó bằng thái độ chẳng đặng đừng thì khó vượt qua lắm, thậm
chí còn vùi sâu mình hơn vào những đau khổ khác từ những khổ đau hôm
nay.

Học cách đi qua khổ đau cũng là học cách tạo ra ngọt ngào
cho mình và người khác. Một đứa con không được yêu thương bởi cha mẹ sẽ
biết cách yêu thương con mình. Một người chịu nỗi khổ của gian dối trong
tình yêu sẽ biết mình cần trung thực và thủy chung với người sau này
của mình. Một người bị bạn bè bỏ rơi sẽ biết cách nâng đỡ bạn mình trong
khốn khó…

Tôi tin vào bài học cuộc sống của trái khổ qua. Đi
qua cái khổ rồi thì cái khổ sẽ qua và khổ sẽ không qua được nếu ta không
muốn và không biết mình đang khổ…

Trần Trọng Hiếu

* Mời bạn chia sẻ ký ức về những món chay thân thương – được chế tác
bằng bàn tay của bà, của mẹ hoặc bạn được thưởng thức ở ngôi chùa nào đó
mà mình còn lưu giữ, chiêm nghiệm về nó với những triết lý nhẹ nhàng,
hoài niệm dễ thương… Bài viết gửi về: bandocgiacngo@gmail.com.

Related posts

Leave a Comment