Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác 

11 loại nước uống tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Shared

Bên cạnh tuân thủ chế độ ăn kiêng khắt khe, việc kết
hợp các loại thức uống cũng góp phần hạn chế những biến chứng nguy hiểm
của bệnh đái tháo đường.

photo-1-15616214363372140806674_jpg.jpg
Các loại thức uống tốt cho bệnh nhân tiểu đường

1. Nước ép rau củ

Đây
là loại nước ép rất hiệu quả trong việc kiểm soát các triệu chứng của
bệnh tiểu đường, giúp đẩy lùi đái tháo đường type 2. Các thành phần có
trong nước ép rau củ, chẳng hạn như cà rốt, là chất điều hòa và làm giảm
lượng đường cao trong máu. Bên cạnh đó, uống loại nước ép này một hoặc
hai lần mỗi ngày cũng hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng có thể xảy ra của
bệnh tiểu đường.

Nguyên liệu: 2 cọng cần tây, 2 củ cà rốt, 1 quả táo xanh và 3 cọng rau bina.

Chế
biến: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Gọt vỏ cà rốt và táo, cho vào
trong máy ép trái cây để lấy nước. Sau đó thêm các thành phần còn lại
vào hỗn hợp và xay đều.

2. Trà lá xoài

Theo nhiều
chuyên gia y tế, lá xoài mang đặc tính có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
Chúng chứa một số khoáng chất và chất chống oxy hóa, cải thiện khả năng
hấp thụ insulin của tế bào cũng như điều chỉnh việc sản xuất insulin, từ
đó kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.

Trà lá xoài cũng được xem
là thức uống detox giải độc tự nhiên tại nhà, hỗ trợ điều trị các loại
bệnh khác nhau. Uống loại trà này trước khi ăn sáng mỗi ngày, kết hợp
với chế độ dinh dưỡng hợp lý và tập thể dục thường xuyên, đã được chứng
minh tích cực trong việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh đái tháo
đường.

Nguyên liệu: 3-4 lá xoài và nước nóng.

Chế biến: Đun
sôi lá xoài đã rửa sạch khoảng 15 phút, tắt bếp và để qua đêm. Sáng hôm
sau, đun nóng hỗn hợp một lần nữa và lược bỏ lá, sau đó có thể thêm nước
tùy ý là uống được ngay.

3. Nước tỏi tây (hành poireau)

Với
tính chất ít natri và không có chất béo bão hòa hay cholesterol, tỏi
tây đặc biệt có ích cho bệnh nhân tiểu đường. Đây còn là một nguồn cung
cấp chất xơ cho thực đơn hàng ngày của người bệnh. Nếu không ăn trực
tiếp mà dùng nước ép thì các chất dinh dưỡng có trong tỏi tây cũng sẽ
phát huy hiệu quả điều trị bệnh tiểu đường.

Nguyên liệu: 1 nhánh tỏi tây bao gồm cả phần rễ và nước đun sôi để nguội.

Chế
biến: Rửa sạch tỏi tây và ngâm vào cốc nước. Đậy nắp rồi để qua đêm.
Sau 24 giờ, có thể uống nước ngâm tỏi tây và nên lặp lại hàng ngày.

4. Nước ép củ cải

Uống
nước ép củ cải đường là một trong những cách hiệu quả nhất để làm giảm
hội chứng chuyển hóa – yếu tố rủi ro dẫn đến sự tăng vọt các triệu chứng
của bệnh tiểu đường. Các hợp chất có trong củ cải đường có thể quản lý
được sự gia tăng đột ngột của lượng đường trong máu. Lời khuyên là nên
uống nước ép củ cải đường mỗi ngày một lần.

Nguyên liệu: 1 củ cải đường, 1 cốc nước và 3 lá bạc hà.

Chế
biến: Gọt sạch vỏ củ cải và cắt thành miếng nhỏ. Cho vào máy xay cùng
với lá bạc hà, thêm nước và xay nhuyễn trong 3 phút, sau đó chắt lấy
phần nước cốt để dùng.

5. Nước ép mướp đắng (khổ qua)

Mướp
đắng được xem như là một trong những biện pháp hỗ trợ tốt nhất cho bệnh
tiểu đường, giúp điều chỉnh lượng đường cao trong máu. Mướp đắng hay
khổ qua còn có tác dụng kích hoạt insulin trong cơ thể, từ đó ngăn chặn
sự chuyển đổi hình thành chất béo.

Nguyên liệu: 1 quả mướp đắng, 1 cốc nước lọc, nửa cốc nước chanh và một ít muối.

Chế
biến: Chẻ đôi quả mướp đắng theo chiều dọc và nạo bỏ phần ruột có chứa
hạt. Cắt phần thịt khổ qua thành những miếng nhỏ và ngâm trong nước lạnh
khoảng 30 phút. Sau đó cho từng miếng mướp đắng nhỏ vào máy ép trái
cây. Thêm một nửa muỗng cà phê muối và nước cốt chanh vào phần nước cốt
khổ qua rồi khuấy đều. Có thể sử dụng hỗn hợp này một hoặc hai lần mỗi
ngày.

6. Nước ép bưởi

Với
nhiều hoạt chất chống oxy hóa khác nhau, quả bưởi có khả năng làm giảm
lượng đường trong máu và kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường
một cách tự nhiên.

Nguyên liệu: 1 quả bưởi.

Chế biến: Xẻ quả bưởi thành đôi và dùng một nửa ép lấy nước. Có thể cho vào tủ lạnh sau đó thưởng thức mỗi ngày một lần.

7. Nước ép cà chua

Dùng nước ép cà chua mỗi ngày một lần giúp cân bằng lượng đường trong máu nhờ vào lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 1 muỗng cà phê muối và 1 cốc nước.

Chế
biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi inox không đậy nắp và nấu chín. Để
sôi trong khoảng 25 phút, tắt lửa và chờ cho nguội. Sau đó lọc lấy phần
nước cốt là có thể sử dụng.

8. Hỗn hợp nước táo lên men, mật ong và quế

Chất
chống oxy hóa có trong giấm táo thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ
thể và kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Tương tự, mật ong
có chứa một số enzyme mạnh mẽ, giúp điều chỉnh sự mất cân bằng insulin.
Trong khi đó, quế có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu. Lưu ý là
người bệnh cũng có thể pha chế hỗn hợp này mà không cần dùng mật ong.

Nguyên liệu: 4 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng cà phê bột quế và 2 muỗng mật ong (không bắt buộc).

Chế
biến: Khuấy đều tất cả các nguyên liệu và uống mỗi buổi sáng sau khi ăn
điểm tâm. Cố gắng duy trì thói quen này tối thiểu 3 tháng để nhận thấy
các công dụng tích cực.

9. Nước ép cỏ lúa mì

Tuy
không quen thuộc như các nguyên liệu kể trên, song cỏ lúa mì được cho là
đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe nhờ vào nguồn dinh dưỡng dồi dào như
vitamin, khoáng chất, sắt, canxi và axit amin. Ngoài khả năng quản lý
bệnh tiểu đường, cỏ lúa mì còn góp phần củng cố hệ miễn dịch, giảm
cholesterol và cân bằng nồng độ huyết sắc tố hemoglobin. Cỏ lúa mì cũng
rất hữu ích trong việc ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe liên quan đến
liên quan đến mắt do bệnh tiểu đường gây ra.

Nguyên liệu: Vài cọng cỏ lúa mì mềm và 2 cốc nước.

Chế
biến: Rửa kỹ cỏ lúa mì bằng nước lạnh rồi cho vào máy xay cùng với nước
lọc. Chắt bỏ đi phần bã và dùng nước cốt uống vào sáng sớm khi bụng
đói. Kiên trì thực hiện trong khoảng một đến hai tháng để thấy sự khác
biệt về chỉ số đường huyết.

10. Đậu bắp và nước gừng

Đậu
bắp rất giàu chất xơ và vitamin, có thể điều chỉnh lượng đường trong
máu. Tương tự, gừng như một loại thảo mộc có chứa polyphenol cũng có thể
làm giảm mức đường huyết, hạn chế một số triệu chứng tiểu đường. Sử
dụng nước ép đậu bắp và gừng mỗi ngày trước bữa sáng và duy trì trong
vòng một tháng để mang lại hiệu quả tối ưu.

Nguyên liệu: Một bát đậu bắp cắt nhỏ và 2 muỗng nước ép gừng.

Chế
biến: Cho toàn bộ nguyên liệu trên vào máy xay cùng với một ít nước.
Xay thật nhuyễn đến khi hỗn hợp lỏng dần rồi lọc lấy nước cốt để dùng.

11. Trà hoa cúc

Hàm
lượng chất chống oxy hóa cao và 0% calo đã khiến trà hoa cúc trở thành
một trong những thức uống tốt nhất cho người bệnh tiểu đường. Trà hoa
cúc có một số tác dụng tích cực nhất định đối với bệnh nhân mắc đái tháo
đường type 2.

Dùng trà hoa cúc thường xuyên không chỉ hỗ trợ giảm
lượng đường trong máu, mà còn ngăn ngừa tổn thương thần kinh và hệ
thống tuần hoàn, phòng tránh biến chứng gây bệnh thận và mù lòa. Uống
trà hoa cúc hai lần mỗi ngày để có kết quả cao nhất. Trà hoa cúc túi lọc
có thể tìm mua dễ dàng ở các cửa hàng tiện lợi và siêu thị.

Related posts

Leave a Comment