Tại sao nên dùng củ dền?
Củ dền tên tiếng anh là Beetroot
Một ly nước ép dền bao gồm thành phần dinh dưỡng có Vitamin A(1%), C(11%), Canxi (2%), Sắt (6%).
và 58 calo, 9g đường, 4 g chất xơ và 2g protein và một số khoán chất khác.
nên củ dền tác dụng rất tốt cho da, tóc, tốt sức khỏe và giảm cân
Củ dền tác dụng gì?
Tại sao nên dùng củ dền?
Củ dền đỏ đắp mặt giúp ggăn ngừa lão hóa da do củ dền có chất chống oxy hóa da và giúp ngăn ngừa nếp nhăn.
Vitamin c rất có hiểu quả trong việc giảm da trắng sáng, làm mờ vết thăm, nám da.
loại bỏ tế bào chết da min màng và dẻo dại, uống nước ép củ dền có thể giữ ẩm cho làn da.
cách dùng:
Gọt vỏ củ cải và cắt thành miếng nhỏ hơn.
Đặt các miếng trong máy xay và trộn cho đến khi không có khối lớn.
Sử dụng bộ lọc, tách bột giấy ra khỏi nước ép.
Thoa nước ép lên mặt bằng bông gòn.
Giữ nó trong 10 phút, và rửa sạch bằng sữa rửa mặt nhẹ.
- Ngăn ngừa rụng tóc
Củ dền có nhiều kali là chất rất quan tronng trong sự phát triển của tóc vì thiếu kali thường liên quan đến việc
rụng tóc.
- Bảo vệ sức khỏe
Củ dền thường dùng sử dụng trong các chế độ ăn kiêng (củ dền giảm cân) và giải độc.
Do đó củ dền cải thiện chức năng gan và giải độc cho cơ thể vì nó chứa chất chống oxy hóa là glutathione giúp bảo vệ gan và tái tạo các tế bào gan bị tổn hại, cải thiện chức năng gan.
Tăng mức độ Hemoglobin giảm nguy cơ bị thiếu máu vì trong cũ dền chưa nhiều sắt và vitamin B12.
Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể khi bị chấn thương và nhiểm trùng, giảm triệu chứng đỏ, xưng viêm và đau.
- Ngăn ngừa ưng thư
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng củ dền chứa một số vi chất chống ung thư đây cũng là lợi
ích tuyệt với mà việc sử dụng củ dền mang lại.
Giúp cai nghiện thuốc do chưa hợp chất hợp chất betalain giúp cơ thể bài tiết độc tố.
Tốt cho người tập thể thao vì lưu thông oxy đến cơ bắp tốt hơn, giúp cải thiện sức chịu đựng và hiệu suất tốt hơn
- Ngăn ngừa mất trí nhớ.
Một số nghiên cứu tìm cách chữa trị hoặc trì hoãn tiến trình lão hóa và mất trí nhớ, sử dụng củ dền là cách để ngăn chặn nó.
Củ dền là thực phẩm giàu Nitrat làm tăng lượng máu lên não, cung cấp oxy cho não đã cải thiện đáng kể
chứng mất trí nhớ.
- Ngăn ngừa xơ cứng động mạch
Trong dền chưa hoạt chất Oxit nitric rất cần thiết để làm giãn mạch máu và giúp cải thiện lưu lượng máu. Nó trở thành một phòng ngừa hiệu quả cho các bệnh động mạch như xơ cứng động mạch. Củ cải đường chứa một lượng đáng kể oxit nitric do đó giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch.
Các món ăn làm từ dền tốt cho sức khỏe.
Củ dền đỏ nấu thịt gà
Củ dền ngâm rượu
củ dền ninh xương
củ dền chiên giòn
củ dền nấu cháo
củ dền làm thạch
củ dền nấu cháo trứng
củ dền ninh xương
củ dền nấu trứng
củ dền nấu phô mai
cháo củ dền phô mai
nước củ dền đường phèn
củ dền nấu sườn
củ dền với sữa chua
củ dền nấu súp
Nước ép củ dền
Thành phần
- 1/2 củ dền cỡ vừa
- 1 quả cam không hạt
- 2 củ cà rốt
Cách làm:
Gọt vỏ củ dền (nếu là hữu cơ có thể rửa sạch để nguyên vỏ), cắt miếng cho vừa với máy ép. Cam chọn loại cam vàng không hạt, nếu dùng cam xanh có hạt thì vắt riêng nước cam và phải uống luôn vì nước ép sẽ bị đắng sau chỉ 15–20 phút. Cà rốt gọt vỏ cắt thanh dài (nếu là hữu cơ có thể rửa sạch, để cả vỏ).
Bỏ tất cả nguyên liệu xen kẽ trong máy ép. Khi uống, rót ra ly có đá, dùng ngay.
Mong rằng chia sẽ nhưng thông tin trên sẽ có ích cho mọi người có thể có thể chế biến nhiều món ăn vừa ngon,
vừa bổ dưỡng để bảo về sức khỏe vì sức khỏe là vốn quý giá.
Lưu ý: việc dùng dền ở mức độ vừa phải để bảo vệ sức khỏe.
